احسان علیخانی با «شفرونی» به جای «شام ایرانی» می‌آید

کارنامه برنامه‌سازی احسان علیخانی با برنامه‌های موفق و پرمخاطب، چون «ماه عسل» و «عصر جدید» دیده شد. او به عنوان یک تهیه کننده و مجری، توانسته؛ مخاطبان زیادی را جذب کند و در تولید محتوا و رویکرد برنامه‌های خود، نوآوری‌هایی ایجاد کند.

علیخانی بعد از «جوکر» حالا به سراغ یک سوژه برنامه سازی رفته که شاید در دنیا بیشترین تولید برنامه را داشته، اما در ایران تولید رئالیتی‌شو و مسابقه درباره آشپزی شاید به تعداد انگشتان یک دست هم نرسد. هر چند در ایران برنامه‌سازی برای مخاطب همیشه کپی شده از برنامه‌های خارجی بوده، اما به نظر علیخانی باز هم بتواند به همراه تیم‌اش برنامه جذاب را برای مخاطبان شبکه نمایش خانگی داشته باشد.

«شفرونی» یک برنامه جدید است که این برنامه توسط استودیو قرن جدید تهیه می‌شود و حسین ربانی کارگردانی آن را بر عهده دارد، گمان می‌رود در حوزه آشپزی است. به نظر می‌رسد علیخانی با «شفرونی» قصد دارد همان فرمول موفق را با ایده‌ای تازه در دنیای آشپزی و رقابت‌های غذایی تکرار کند. ساخت رئالیتی شو آشپزی در ایران، با توجه به محبوبیت آشپزی و برنامه‌های مرتبط در ایران، یک ایده جذاب و قابل اجراست که به طور حتم کمترین حساسیت را برای مدیران دارد، اما در این سال‌ها خیلی کمتر به این موضوع پرداخته شده است. در برنامه‌سازی آشپزی می‌توان از فرمت‌های مختلف برای این رئالیتی شو استفاده کرد، مانند مسابقات آشپزی بین آشپز‌های حرفه‌ای، مسابقات آشپزی بین آشپز‌های خانگی، یا برنامه‌ای که روی آموزش آشپزی و فرهنگ غذایی تمرکز دارد.

در میان برنامه‌های آشپزی شبکه نمایش خانگی ایران، «شام ایرانی» بیشترین اقبال و محبوبیت را داشته است. طبق اظهارات سعید ابوطالب، کارگردان این برنامه، میزان بازدید فصل اول «شام ایرانی» بیش از ۲ میلیارد دقیقه بوده است. وی همچنین اشاره کرده که بیش از ۶۰ درصد مخاطبان، این برنامه را از طریق دانلود‌های غیرقانونی و شبکه‌های ماهواره‌ای تماشا می‌کنند. هر چند این برنامه هم کپی از یکی از برنامه‌ها ماهواره‌ای بود. با حضور چهره‌های مشهور و فرمت جذاب، فرصت‌های تبلیغاتی بیشتری را فراهم می‌کنند.

«شفرونی» رکورد می‌شکند؟

با توجه به تجربه موفق «شام ایرانی»، برنامه جدید «شفرونی» به کارگردانی احسان علیخانی نیز می‌تواند با حضور چهره‌های مشهور و فرمت جذاب، مخاطبان زیادی را جذب کند. اگر این برنامه بتواند ترکیبی از آموزش آشپزی و سرگرمی را ارائه دهد، احتمالاً موفقیت قابل توجهی خواهد داشت.